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四川三河职业学院召开食堂超市食材供应商座谈会

为进一步加强学校食堂食材安全管理、稳定供应质量、规范合作流程，确保全校师生的饮食健康与安全，9月7日下午，在行政楼三会议室召开食堂超市食材供应商座谈会。县市场监督管理局餐饮股股长付永林、学校副校长苏彬、后勤处处长徐林、食堂管理人员、食材采购供应商等40余人参会。会议由后勤处副处长王杰主持。

会上，付永林围绕供应商资质审核、供货合同规范、运输工具管理、进货查验流程及索证索票要点等核心环节，进行了全面且细致的专项培训，为供应链安全管理夯实基础。

随后，王杰通过系统解读相关法规文件、组织学习学校规章制度，帮助与会人员深化对合规要求的认知，有效提升了整体法律意识与风险防范能力。徐林围绕“守住安全底线、稳住质量防线、筑牢服务保障线”主题展开分享，为后续工作筑牢安全根基、提升服务质效提供了清晰方向。

最后，苏彬强调要高度重视食品安全工作，从源头抓安全最为关键。他要求供应商：一要提高对食材安全的认识，重视师生利益和关切；二要全面把控食材质量，做好检测与配送；三要依法合规供应大宗食材，构建廉洁合作生态。

此次座谈会不仅提高了食材供应商对食品安全的思想认识，也为我校新学期食品安全工作打下坚实基础。（撰稿人：刘宣梅）